1. 冰箱冷藏室多少度好，冰箱的温控器就是控制冷藏室的温度？
你好，冰箱调温旋钮是控制冷藏室。机械控温冰箱的温控器一般是在冷藏室的，温控旋钮调节温度主要是控制冷藏室温度，冷冻室温度一般在-18℃左右，冷藏室温度在0-10℃之间调节。冰箱冷藏室里从1-7档的调温旋钮是控制整个冰箱的，不管是冷藏还是冷冻都归它管，从1-7数字越大制冷越强，一般冬天的时候调到2-3就可以了，夏天如果冰箱里的东西太多又想让它凉一点可以调到3-4。 如果调到7的话冰箱的压缩机就会一直工作不停机了。希望能帮助到你
2. 冰箱4档对应的冷冻室温度和冷藏室温度分别是多少？
冬季5~7档（温度2~4℃），夏季1~3档（温度6~8℃）。
电冰箱的冷藏室温控器旋纽一般有7个数字，这些数字并不表示冰箱内具体的温度值，而是表示所控制的温度档次，数字越小，箱内温度越高，在环境温度处于标准温度左右条件下，1档能控制在9度左右，7当能控制在1度左右。一般环境温度情况下，温控器档位可调在2-3档，即可满足使用要求。为节约电能，温控档位要随季节的变化进行调节，冬季环境温度低，可调在5-6档，夏季环境温度高，可调在1-2档，我们随机带的说明书中也有简单的说明。有的冰箱设有0档，表示冷藏可以关闭。
3. 冰箱冷藏温度多少合适？
4℃到8℃之间。
其实，冰箱冷藏室温度的分布是并不是那么均匀的，冷藏室的温度其实是从上至下呈一个阶梯状的，一般来说是上层温度最低，约为3℃，最下层端果蔬盒处的温度最高，约为6到10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度是在3到10℃之间。所以呢，为了保证蔬果等食物的新鲜感，大家还是严格的遵守这样的温度标准哦。
其次呢，我们来说说冷藏室的温度的测量方法吧。可以把温度计放入一只装有水的杯子里，然后把杯子放入冷葳室中，杯子的位置在中间一层靠后壁的地方。测量的时间至少要在2小时以上，然后用同样的方式测量上下两层，最后取其中的平均值。正常的话，在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。
4. 南方冬天冰箱调到几度？
冬天冰箱调到4至5度最合适
冰箱冬天一般调节到4到5档之间。冰箱温控器一般有5个档或7个档,不同的季节适合不同的档位,冰箱调节按钮档数越大,冰箱室内的温度就越低。
大家一定会问,冬天温度低,为什么还要把温度设置的低,夏天温度高,偏偏把温度设置的高,是不是弄反了呀。温控旋钮通常有0-7档,数字愈大,冷冻室里的温度愈低
春天、秋天用3到4档,夏天用1到2档,冬天外面环境低于十八摄氏度应该打开温度补偿
5. 要放药品要求2到8总档位7档的冰箱？
档位越大，温度越低。根据季节和温度来看，设置2-3档即可。
以常规冰箱1~7档为例：1档控制温度在9℃~10℃左右，这也是冷藏室是最高温度，通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位。
2档温度在8℃左右，也是夏天常用的档位。
3档温度在6~7℃，4档温度在5℃左右，这两个档位适合春秋时节，室内温度在20~25度时候设置。
5档控制温度在4℃左右，6档在3℃左右，这两个档位，通常在冬天设置，室内低于15度的时候。7档是强冷，温度通常在2℃左右。通常很少设置在这个档位，一般在冰箱放置大量食物，急需制冷的时候，设置这个档位，压缩机很可能不停机。
6. 是不是调低就容易冰坏水果？
冰箱的冷藏室温度调到4-8度较合适，原因：
冷藏室主要用于冷藏蔬菜水果等，4-8度较适合蔬菜水果的保存温度；
4-8度既能起到保鲜效果，而且不至于过度耗电；
冰箱的冷冻室温度调到-15度左右较合适，原因：
冷冻室主要用于较长时间保存肉类食品，达到-15度的低温才能保证很好的保存效果；
冷冻室若存放雪糕，冰棍等食品，-15度的温度可保证其不融化，并且保持较好的口感；
冰箱低于-15度容易使食品冷冻过于结实，不易拿取，最主要是较耗电。
7. 面团放冷藏能发酵吗？
面团放冷藏能发酵吗？多久能到两倍大？
这里是闫家小厨房，我是爱美食、爱分享的妙妙妈妈。关于这个问题我的回答是：面团是可以冷藏发酵的，发酵时间大概需要10个小时左右。
我有时候早晨需要做发面的食物的时候，就会头天晚上把面和好放在冰箱冷藏发酵，第二天早晨起来拿出来用，面团发酵的正合适。直接拿出来揉面排气，然后用来做馒头或者包子就可以。
酵母发酵的最适宜的环境温度是25-35度，也就是说和好的面团在这个环境温度下发酵最快。但是酵母的活性范围是在4-40度之间，只要在这个温度环境范围内就可以正常发酵。冰箱冷藏的温度在4度以上，所以说面团放冷藏是可以发酵的。环境温度越低需要发酵的时间越长，在冰箱冷藏发酵大概需要10个小时左右的时间。
发面的和面方法：500克的面粉中放入2克左右的酵母，掺和均匀。250克35度左右的温水，边往面粉里倒边用筷子搅拌成絮状，再用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏。
判断面是否发酵好的方法：1、看体积：发酵好的面团是原面团的1.5-2倍大。
2、看组织：发酵好的面团手用抓开里面呈规则地蜂窝组织。
3、看是否回缩：用手指在面团中间戳一个洞，如果周围的面团不回缩就代表发酵好了。
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